福島県会津産のコシヒカリと岩手県遠野産のIBUKI HOPがメインの、さわやかで飲みやすいピルスナースタイルのビールです。
ブルワリーはお客様に向けて、「Blue Bird Day」と名付けました。その理由は、『幸福のシンボル』などの意味を持つ「ブルーバード」が、雪が降った夜の次の日の『雲ひとつない晴天』を表しているからです。
震災から10年、世の中が晴れ渡るようにとの思いを込めて仕込まれました。
ぜひ、青い空に向かって飲んでいただけたら幸いです。
こちらのビールは、福島県産のコシヒカリと岩手県産のIBUKI HOPを使用して仕込まれたピルスナースタイルのビールです。青空に向かって飲むことが想定され、幸福を表す「ブルーバード」と名付けられ、震災から10年思いが込められております。このビールには、軽快な飲み口や、さわやかな味わいがあるビールが近いです。