No.011 豊潤セゾン
アルコール度数5.5%、苦味値IBU28。
新潟県で作られたライスセゾンで、新米の「新之助」が使用されています。
このビールを提供してくれたのは、マスターの同級生の農家さんです。
セゾン特有の酸味やスパイシーさに加え、新之助が持つ豊かな香りと味わいが感じられる一杯です。