No.012 スペシャルホリデー
ABV 5.6 IBU 39
『オープニングペールエール』とは異なるペールエールとして、たっぷりとアメリカンホップを使って仕込みました。
仕込みには、見附市議会議員の期待の新人である浅野ちひろさんが協力してくれました。
Simcoeから来たパッションフルーツの風味に加え、ChinookとCentennialが深みを与えています。
年末年始に特別な休暇をお過ごしの方々には、ぜひ飲んでいただきたいビールです。
似たビールとしては、どれもさわやかなアメリカン・ペールエールで、フルーティな香りと適度な苦味が特徴となっています。また、いずれのビールも特別なシチュエーションに合わせるビールではありません。