人々は、このビールは酸味と甘味が濃く、程よい渋みで、ドライな感じで、デザートのように美味しいと言っています。
そして、その香りはフルーティーな摘果果の甘さと、スパイシーなりんごの爽快さが融合して、この爽快なシードルの最高の魅力です。
テキカカシードルは70%の摘果果と30%の熟したりんごから作られています。「テキカカシードル-ドルゴクラブ」は、30%が可愛らしい姫りんごと、弊社で栽培している赤肉系りんごを混ぜ合わせて作られています。ほんのり赤く見た目はかわいいのに、スパイシーなパンチのある酸味が魅力の爽快なシードルに仕上がりました。
そのシードルはりんごと摘果果の甘みと、スパイシーなりんごの風味が融合した味わいが特長です。同様に、上記の3つのビールも爽快感と自然なフルーティーさが特徴的で、りんごを始めとする果実から作られた魅力的なシードルです。