Discovery

今春収穫されたフキノトウを新潟県三条市下田地区で使用し、 Chinook、Amarillo、Simcoeのホップでビターな味わいに仕上げたビールです。ビタリングの工程でフキノトウも投入し、フキノトウとホップの香りが絶妙に調和し、土っぽい風味とともにお楽しみいただけます。