「I.P.A.」はビール業界の新しいスタンダードとなっており、麦蔵ブルーイングでは、複数の欧米産ホップを使い、更にドライホップで「モザイク」をたっぷりと投入しています。その強烈な香りはマンゴーやパッションフルーツを連想させ、抗うことはできません。
上記のビールは、それぞれ異なるレシピで作られていますが、どれも複数種類のホップを用いて芳醇な香りと高い苦味を持っています。特に、シトラ、アマリロ、エクアノット、サブロ、ロンドン・フルーツ、コロンバスなどのホップを使用しているため、トロピカルな香りとフレーバーが特徴です。