ベルジャンホワイトは、オレンジピールとコリアンダーの香りを組み合わせ、小麦のほんのりとした甘みや、酵母の香りを楽しめるスタイルです。
今回の「なまホワイト」は、以前のレシピをもとにアレンジし、より小麦由来の白濁感、マウスフィールや泡持ちを向上させました。