#56 Sunshine Lager

新種ホップ「Lemon Drop(レモンドロップ)」を使用したラガービール。レモンのような柑橘系の香りが清々しく広がり、スッキリとした飲み心地が特徴です。今回レシピをつくるにあたり、この季節にぴったりな、爽やかでキレのある飲み心地を目指しました。アメリカ産ホップ「Lemon Drop(レモンドロップ)」を使用することで、柑橘系の清々しい香りが口の中に広がり、クリアでキレのある飲み心地を実現しました。ビール名の"Sunshine"とは「日の光」や「日の当たる所」の意味合いを持ちます。今が大変でも希望を持ち、前に進めばきっと、"日の当たるところ"、輝く未来が待っていると信じています!!そんな想いを込めるのと同時に、私達と同じ豊島区であり今は休業となっている池袋のシ