Bricolage
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて、甘いシロップとスパイス漬け生姜、微かなモルトの甘み、少しのレモン味が特徴で、生姜のピリピリ感やハチミツの甘さ、コーラに近い印象などがあり、治癒的な印象を受けると言っています。
Bricolageの説明
今回のリリースは、奈良の酒蔵、梅乃宿酒造とのコラボとなります。名前は「寄せ集めて自分で作る」という意味をもつ「BRICOLAGE(ブリコラージュ)」としました。これは、ビールのレシピを考えるときにとても大事なことで、既存のものを組み合わせて新しい挑戦ができるよう、想像力と創造性がブルワー(ビール醸造者)に求められます。今回は「生姜」というお題に対し、レモン果汁とハチミツを加え、香りと味わいに広がりをもたらしつつ、全体をまとめ上げました。グラスを傾けると、爽やかな生姜とレモンの香りが漂います。口に含めば、刺激的な生姜の味わいとともに、ほのかなハチミツの風味とどっしりとした麦の味わいが感じられます。アフターテイストに残るのは、生姜の辛味とホップの苦味。それぞれの素材が交互に織りなす風味の層をお楽しみいただけます。ピリッとした辛味が食欲を刺激する、食中酒としても最適の一杯に仕上がっています。
今回のリリースは、奈良の酒蔵、梅乃宿酒造とのコラボとなります。名前は「寄せ集めて自分で作る」という意味をもつ「BRICOLAGE(ブリコラージュ)」としました。これは、ビールのレシピを考えるときにとても大事なことで、既存のものを組み合わせて新しい挑戦ができるよう、想像力と創造性がブルワー(ビール醸造者)に求められます。今回は「生姜」というお題に対し、レモン果汁
類似のビール
今回のビールは「生姜」、「レモン果汁」、「はちみつ」を加えたビールです。「生姜」という要素に想像力と創造性を感じさせる内容となっております。以上のビールはいずれも、はちみつや他の材料を巧みにブレンドし、まったく新しい味わいを生み出すところに共通点があります。
