Emerald City (2022)
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールの特徴的な黒糖の甘みとバニラの香りから素晴らしいと評価していると言っています。そして、久しぶりにスタウトを飲んだときにバランスが良く、笑顔になれたと語っています。
Emerald City (2022)の説明
N Bottle Conditionedシリーズの新作は、アルコール度数8.0％のベルジャンスタウト。スタウトとあるように、いわゆる｢黒いビール｣です。ふんだんに使用した麦芽に加えて、黒糖と乳糖も投入。さらに、バニラとオークチップを漬け込み、香りと味わいに複雑さを持たせました。黒糖のコクと、乳糖の優しい甘み、少し高めのアルコール感が相まって、どっしりとした飲み口となっています。バニラの香りや、カカオの甘み、オークチップの木の香りなどが特徴です。また、ブラウンシュガーのコクや、乳糖の甘さ、少し高めのアルコール感が絶妙なバランスで融合し、どっしりとした口当たりを楽しめます。ホップの持つ苦みが後味に少し残り、甘さを抑えて全体を引き締めています。
類似のビール
こちらのビールは、アルコール度数8%のベルジャンスタウトで、黒糖や乳糖、バニラ、オークチップなどを組み合わせ、複雑な味わいを持ったビールです。推奨飲用温度は12度。後味に少し残るホップの苦みが、甘さを引き締める味に仕上がっています。 63d5fe45ff59d14ac5a4a54a こちらのビアは、バレンタイン限定版として販売されたココアスタウトのビアです。パプア産のココアとマダガスカル産バニラビーンズを使用しており、アルコール度数が従来よりも高く、香りが強化されています。 63d5fc67ff59d14ac5a3b31a こちらのビールは、ゆっくりとした飲み口と、クリーミーな泡立ちが特徴的な特別なビールです。横浜ビールと横浜元町キリフリタワーとのコラボレーションで、100％クリオロのココア豆を使用しています。
