Stairs
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて、華やかなホップの香りとスマートな苦味が爽やかで飲みやすく、苦さの中でも甘みがしっかりしているトロピカルな甘みがあっていい感じで、パイニーモルティーやレモンのような柑橘感があり軽めの飲み口でしっかりと苦くて美味しい、王道のIPAで苦味、香り、キレがちょうど良いバランスで、フードペアリングも楽しめると思う、きめの細やかなトロピカルでグラッシーで強烈な苦味でIPAらしさを感じさせてくれると言っています。
Stairsの説明
With this beer, we would like to thank those who have supported us since the first brew, and also give those who have just recently learned about us an experience of our first beer. Using a lot of hops, it will remind you how bitter an IPA used to be. これはNBCoの3周年記念のビール「Stairs（階段）」です。1周年、2周年と年に一度、原点回帰と初心を忘れずに、初仕込みのビール「Public Pressure」を踏襲し、MosaicホップとGalaxyホップを主役にしたビールを造りました。Mosaicホップ由来の柑橘の香りとGalaxyホップ由来のパッションフルーツを思わせるトロピカルな香りが特徴です。大量に使用したホップからくる骨太な苦味が、かつてIPAはこんなに苦かったんだということを思い出させてくれます。このビールを通じて、初仕込みから応援してくださった方々に感謝の気持ちを伝え、最近奈良醸造を知ってくださった方々にも、初仕込みのビールを追体験していただけたらと思っています。
