Nara Brewing Co.
Workin'
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて、草っぽくてしっかり苦いという印象を持ち、苦いのが好きな人にとっては美味しいと感じている。薄濁りのダークオレンジで、かなりホッピーな味わいで、瓜系の香りではなく、華やかな香りで、軽めのミディアムボディとバランス良くさわやかな味わいが特徴的で、シムコーとシトラスの香り、モルトの強さのある甘みとモザイク特有のベリーっぽさのあるトロピカル感、柑橘感や松脂感がある苦味があると感じている。奈良にしては香りが抑えめな印象だが、口に含むと弾ける味わいで、パイントにすればよかったという感想もある。
Workin'の説明
2022年、奈良醸造で造ったIPAは｢Cookin'｣から始まった｢Steamin'｣、｢Relaxin'｣の4部作とも呼べるビールの最後を飾る｢Workin'｣です。これからの季節に向けた、しっかりとした飲み口のWest Coast IPAは、Mosaic、Citra、SimcoeというIPAにおいて王道とも言えるホップの組み合わせと、風味の強いMunich Maltをブレンドすることで、バランスの良い一杯を仕上げました。グラスから立ち上がる香りは、ダンク(Dunk)でパイニー(Piney)なもので、開けたてのホップの袋から立ち上がってくる、ダイレクトで濃厚なホップの香りと言う方が近いでしょう。温度が上がるにつれ、Mosaicのベリー感、Citra、Simcoeの柑橘感といったホップの特徴が次々と開き、Munich Malt由来のトーストしたパンやキャラメルの風味も感じられるようになります。はじめの一杯にも、食中酒としても、楽しめる一杯です。
