人々は、この胎内高原ビールのゴールデンエールは、液温が低いとハーブのような香りがあり、ちょっと上がって開くとお米の甘みが感じられると評価しています。
ゴールデンエールに新潟のブランド米「こしひかり」を使用したビール。冷たい時はハーブのような香りが漂うが、温度が上がると米からの甘みが立ち上がります。