Nomcraft Brewing
Forest Drive
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールの香りが良く、また美味しいと言っています。また、空知エース・SABRO・TALUS系のクセのあるホップがブワーっとくると評価しています。さらに、そのホップの風味がダイレクトに楽しめることを評価しています。
Forest Driveの説明
Nomcraft Brewingは、何年にもわたって、"ネオメキシカヌスホップ"を使用してきて、その魅力に惹かれていくようになりました。
この『Forest Drive』では、"ネオメキシカヌスホップ"を採用したビールです。
今回作成したレシピの狙いは、素晴らしい"ネオメキシカヌスホップ"の野性的でウッディな、そしてEarthyな香りを引き出すことでした。
"HBC 472 Hops"からは、オーク樽、バニラ、そして少しトロピカルな香り。
"Talus Hops"はココナッツとディルのフレーバーを加えてくれます。
また、"ネオメキシカヌスホップ"ではありませんが、これらのホップといくつか類似点のある"Sorachi Ace Hops"からは、ハーブやディルの香りに加え、少しレモングラスのようなアロマを発見することができるでしょう。
このビールを飲んで、皆様のもとに"森の中"を感じさせる風が吹いてくれることを願っております。
