人々は、このビールのフルーティーさと甘さのバランスがとても良いと評価していると言っています。また、「おいしい!また飲みたい」という感想もあり、サタデーナイトチルcold IPAが何かよく分からなくても、とてもうまいという話もあります。そして、米が感じられるという感
—— ブルワーズノート ——
.
和歌山で行われる土曜日の夜のビアフェス「Saturday Night Beer」を記念し、イベント主催者とコラボレーションして作った Cold IPA です。
トロピカル、タンジェリン、パッションフルーツの香りが、Earthyかつスパイスのノートを伴いながら、軽やかでさわやかな口当たりに仕上がっています。
こちらのCold IPAはラガー酵母を使用し、米やコーンを割合で使用して清潔感のあるホップの風味を保ちます。発酵中のドライホッピングでホップ風味を増幅し、ホップの風味が際立った、すっきりとした飲み口のあるビールです。