Space Detective

♪若さ若さって何だ。諦めないことさ♪

こんにちは、ギャレスです！ここが初めてのコラム投稿になりますね？

皆さんも子供の頃には将来の夢があったことがあると思います。私は宇宙刑事を目指していました。きっかけは、『宇宙刑事ギャバン』を観たことからでした（ご存知ない方はぜひ検索してみてください）。警察官の中で最もカッコいいのは刑事であり、その中でも宇宙刑事が最高だと思っています。日本との出会いは、ある意味では『宇宙刑事ギャバン』でした。

そして、私が初めてクラフトビールを飲んだのは「West Coast IPA」でした。グレープフルーツのような苦味が強烈で、それまでのビールの概念が一変しました。

今回は、私がクラフトビールに惚れた瞬間を再現し、レシピを提案したいと思います。

『Space Detective』では、Centennialの苦味パワーと、SimcoeとCitraの松や柑橘系の香りといった最高の組み合わせを、しっかりしたベースの上に爆発させるWest Coast IPAを目指しました。事件を解決した後に楽しむのに最適です。皆さんも平和を願いながら、ぜひお試しください。

悪党ども、銀河の果てまで追いつめてやる！

乾杯！