Stoneage Pony

こんにちは、ジュンヤです！

今回も新たなチャレンジです！いくつかあるホップの香り成分の一つ「リナロール」にフォーカスしました！

「リナロール」はフローラルで華やかな香り成分です。

リナロールの香り成分を最大限に引き出すため、Azacca hopsとLoral hopsの組み合わせを選び、ホップ投与スケジュールを考えました。

そして、Citra hopsがしっかりとした柑橘の香りを加え、アロマバランスよく仕上げております！

ビタリングサイドのホップも十分使用しており、苦味と香りが程よく合わさり、華やかでありながら、グレープフルーツの様な爽快感も楽しめる、キリッとしっかりした飲み口のIPAですよ。

見た目は華やかで優しそうなポニーですが、石器時代に大活躍したポニーみたいに、いい意味で裏切られる刺激を楽しめることでしょう。