Ume Gin

このビールの説明を同じ形容詞と名詞を使用しつつ、匂いを香りに変えて、日本語で言い換えてください。

今週の新作は、那智の滝プロジェクトの最後の章！『梅ジンジャーサワー？ウメジン？』というビールです。色川シリーズの最後の章で、那智勝浦町にある「色川産」の梅と生姜を使っています。これは、那智の滝から流れる神聖な「水」の効果を受けた素晴らしい農作物です。このサワーには、乳酸菌による酸味があり、梅のクエン酸の酸っぱさがあわさったうえで、ジンジャーの爽やかな香りが心地よく感じられますよ〜！

【麦芽】ピルスナー、クリスタル、オート麦

【ホップ】カッパー

【酵母】フィリーナ

【その他】梅、生姜

【香り】乳酸、クエン酸、梅、生姜

【味わい】乳酸、クエン酸、梅、生姜

【食べ合わせ】豚しゃぶ、とんかつ、しそ天ぷら、カオマンガイ、生姜焼き