人々は、このビールについて花のような華やかな香りと柔らかな苦味が特徴であると評価しています。また、地元のホップの旨さを表していること、クリーンでビターでピリッとしていること、味の濃い料理とも負けていないことを感銘しています。
Aroma : Citrus, Pine
スタイル:ウエストコーストIPA
アルコール度数 : 6.5%
ホップ:カスケード、クリスタル、チノック、ソラチアス・エース、アイダホ7(ペレット)
IBU:不明*自家栽培ホップのため不明ですが苦みがあります
香り:シトラス、松の芽
こちらは「柑橘と松の芽」の爽やかな香りが特徴のウエストコーストIPAです。アルコール度数は6.5%、ホップの種類にはカスケード、クリスタル、チノック、ソラチアス・エース、アイダホ7を使用しており、IBU数は不明ではありますが、自家栽培のホップから一定の苦味も感知できます。さっぱりとしたボディで、江崎グリコ化粧品「強力ミント」のようなスッキリ感がある一方、グレープフルーツを食べているような苦みも残ります。