このビールについて
レビュー要約
人々は、Passific IPAよりも好みだと言っています。味は美味しく、コンセプトはさらによく、clearであるがhazyみたいなジューシーさを持っていて、かなり最高と言っています。また、home brewしやすいレシピで、C系ホップだと思われるが、苦味よりはgrassyさが出ているとのことです。1ヶ月ちょい経った後も味が変わっていると感じられるとのことです。4缶目をキメていくということです。人々は、「このビールは素晴らしい」と言っています。
Speakeasy IPAの説明
静岡県三島市の「スピーキージャパン」オープン記念IPAです。このビールは、「半分夢の中のような出来事を伝える会社」である「まどろみ」によって作られました。県内のクラフトビールをはじめとするさまざまなビールを取り揃えるお店で、今後はホームブルーギアや原料の販売も予定されています。「ホームブリュー」とは、「自家醸造」で家庭で作るビールです。日本では自家醸造が違法ですが、欧米諸国では合法で、ホームブリュー専門店もあります。このビールは、自宅のガレージやキッチンで容易に作ることができ、より深く醸造にのめり込み、プロになることも可能です。今回のビールは「まどろみ」がやろうとしていることに共感し、ホームブリューでも再現がしやすいようなビールをテーマに製作されました。麦芽とホップはそれぞれ2種類、酵母はラフに温度管理できるものを使用し、仕込手順も至極シンプルでプロ機材が必要なことは最小限に抑えられています。「家庭で簡単にIPA！」を目指したビールで、家でも美味しいビールができると感動していただきたいという思いが込められています。
類似のビール
このビールの特徴は、家庭で簡単に作れる発泡性のIPAで、温度管理もシンプルであることです。同じようにフレンドリーで、香り豊かでクセのないIPAを好む方には、上記のビール4種がおすすめです。
