人々は、このビールはクリーンで、モルト感とカカオのような味わいがあり、飲みやすいと評価していると言っています。
8種類のモルトやオーツ、そしてベルジャン酵母を使ってNewリリースした、ベルジャン・オートミールスタウト!!
オーツは別名カラス麦とも呼ばれ、ビールカラーもカラス(Crow)のような漆黒。
フレーバーは、ローストモルトによるコーヒー・カカオの香りと、ベルジャンセゾンイーストの爽やかなスパイシー感も感じられます。
酸味は抑えめで、モルトの甘みがバランス良く効いています。
オーツによる柔らかなマウスフィールも魅力的です。
濃厚なのにバランスが良くてついついグラスが進んじゃう、完成度の高いスタウトができあがりました!
類似のビールは、オートミールを使用していることと、コーヒーやチョコレートなどの豊かな味わいを持っている点で共通しています。さらに、ホップの苦味が抑えられ、バランスの良い味わいが特徴です。