Repubrew
Berry Muffin Pastry Amber
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールは甘くて少しビターでうまいと評価していると言っています。酸味、甘味、苦味が複雑に絡み合い、面白くておいしいと言っています。また、フルーティーな味わいでアルコール度数が10％と感じられないと述べています。ネルソンソーヴィンのスパイシーなニュアンスが、ベリーやバニラの甘い風味を締めていると言っています。9.8パーとは思えぬ飲み口で、生地までしっかりしたブルーベリーマフィンのような味わいと言っています。
Berry Muffin Pastry Amberの説明
甘い味わいの「ペイストリー系」が流行している中、リパブリューが挑戦したのは、ラズベリーとバニラを使ったペイストリー『アンバー』です。モルトにはカラゴールド・ミュニックを使用し、ホップにはネルソンソーヴィンを使い、甘ったるくなりがちなペイストリーの良いアクセントに仕上げました。深い銅色～ダークブラウンのカラーに、ラズベリーの酸味、バニラ＆キャラメリックな甘み、マスカットの柔らかな香り、そして芳醇ないちじくのような味わいが特徴です。アルコールのアタック感もあり、甘みだけでなくワインやブランデーのような味の奥行きも感じられます。大人だけでなく、甘いと言って片付けるにはもったいない、大人も楽しめるペイストリーアンバーです。
