人々は、このビールについて、甘くなく特別な味でないが淡い味や、渋谷パルコ店とコラボレーションしたパッションフルーツとパイナップルのトロピカルな香りと、スムーズな飲み口があると言っています。
立飲みビールボーイ 渋谷パルコ店様、1周年おめでとうございます!
昨年のオープン記念ビールとして作ったヘイジーペールエール「CITY BOY」を、今年もまた作らせて頂きました。
ビールのベースは昨年のものに忠実ながら、イーストを少し変えてホップもより多めに、よりホッピーに仕上げました!
カラーは薄く濁った明るい黄色。やさしい炭酸とオーツ麦の柔らかい口当たり。
アロマはパイン、パッションフルーツ、ピーチのトロピカルな香りが爆発!!
苦みは少なく、そして甘さはスッキリと切れます。今年もまた、自然とグラスを傾けてしまう魔性のビールに仕上がりました。
飲食店業界・ビール業界にとって予想もできない厳しい1年になりましたが、こうして今年も周年ビールを作ることができて非常にうれしいです!この「CITY BOY」を手に、1周年をこの言葉でお祝いしましょう!
「パンカーーーーイ!!」