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Green Green Red Light IPA
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールは緑の苦みがしっかりしていて、red dotのやつよりもやさしいと言っています。モゼイクでリパの味がすると評価され、見た目に反してしっかりしたwest Coast IPAで飲みやすいと評価されています。一方で、流氷ドラフト的な味ではなく、色が着色料なのかもしれないとも言われています。人々は、このビールは「美味しいwest Coast IPA」だと評価しています。
Green Green Red Light IPAの説明
衝撃的なビジュアル！鮮やかなグリーンが透き通る、味わいはウェストコーストなIPAがリリース！
12月なので少しクリスマスカラーを意識して、緑色のビールを作ってみました！ちなみにこの緑色は、和菓子などにも使われる食用着色料を使っているので、体にも安全です！
モルトはピルスナーメインで、三島産の生小麦も少し入れました。
ホップは、モザイクをメインに据えつつ、コロンバスやアイダホ7などもアクセントに使用。
特にモザイクは煮沸前、煮沸後、発酵中と3段階に分けて投入したことで、いつもの香りと少し違う、ダンキー＆シトラスな香りが顕著です。IPAらしい苦味もしっかりあります。
パンチのある見た目とは裏腹に、王道のウェストコースト的味わいのIPAが完成しました！
このビールはいわば「黄色ランプのない信号機」。見た目にだまされて、「GO！」のグリーンライトに従って飲み続けると、気づいたときには飲み過ぎて「STOP！」のレッドライトが点灯しているかも。ご注意を…
