人々はこのビールについて、なかなかの色合いのヴァイツェンであると評価していると言っています。
3/17に「セントパトリックスデー」を記念してリリースされた、緑色のヴァイツェン!見た目は奇抜ですが、味は王道のヴァイツェン!
ヴァイツェン酵母の濁りと緑色が混ざり、見た目はカクテル「グラスホッパー」のようです。
味わいは、ヴァイツェンらしいクローブとバナナの香りが特徴的。
どちらかといえばバナナ感が少し強め。甘みは抑えめのすっきりとした後味です。
一口飲むと、見た目とのギャップで不思議な気持ちに!?
ぱっと見はふざけて見えるけど、味はしっかり作り込んでいるというのは、ある意味リパブリューらしいかもしれません。
ヴァイツェン不足のビアバー・ビール好きの方、ぜひどうぞ!
3/17に「セントパトリックスデー」を記念してリリースされた、緑色のヴァイツェン!見た目は奇抜ですが、味は王道のヴァイツェン!
ヴァイツェン酵母の濁りと緑色が混ざり、見た目はカクテル「グラスホッパー」のようです
これら3つのビールは、ドイツで作られた伝統的なヴァイツェンです。バナナとクローブの香りが特徴で、ヴァイツェン酵母とたっぷりの小麦を使用しています。口当たりが柔らかく、僅かな苦みがあり、前菜などとの相性もよいでしょう。