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日本の夏、西瓜ゴーゼ
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールは夏の夜に最適な甘さがなく、水melonの風味であると評価しています。また、アロマは爽やかな夏の香りで、口の中に入れると瓜系のフレーバーが感じられ、西瓜よりも胡瓜のような味がしていることがわかります。スッキリした酸と微かな塩味があり、苦味はないが後味にカカオパウダーの風味があるということもわかっています。また、トマトジュース、タバスコ、胡椒を入れると美味しくなるということも指摘されています。さらに、酸味、きゅうり感も指摘されています。人々はこのビールを評価しています。
日本の夏、西瓜ゴーゼの説明
長かった梅雨も遂に明けました！いよいよ始まる日本の蒸し暑い夏にぴったり、スイカを使ったゴーゼがリリース！スイカバーをイメージして、チョコの種をカカオパウダーで、さらに瓜感をプラスする為にキュウリも入れました。いったいどんな味に！？
スタイルはお得意のゴーゼ。乳酸菌を使って酸味を生み出したサワービールで、少し塩を入れているのがポイント。
香りはスイカ＆キュウリの香りが強め。
味は、塩味を感じるゴーゼらしい酸味に、スイカ＆キュウリのすっきり感が合わさり、ほのかにカカオパウダーのビターな苦みも感じます。
こどものころ、塩をかけたスイカにしゃぶりついた夏の思い出がよみがえる、なぜか懐かしい味わいです。
