Mecca Pale Ale

「Mecca Grade Estate Malt」は、オレゴン州にある麦芽製造会社で、独自のブレンドが特徴です。残念ながら日本ではまだサンプルのみです。このビールは、「Pelton」と「Wickiup」という2種類の麦芽にオーツを加えて作られ、タンパク質が豊富で、やや霞がかったイエローのカラー。軽めのボディで苦味も控えめです。

Repubrewでは、初めてブリストルンエールイーストを使用して、フルーティなエステル香とモザイクからのパッションフルーツの香りが合わさり、爽やかでジューシーな香りが広がります。スタイルはHoppy Pale Aleと言えるでしょう。

Meccaの近くには、富士山にそっくりな「Mt.Hood」があり、麦畑は静岡の風景に似ています。このビールを飲むと、オレゴンの土地で旅行している気分になれるかもしれません。