Repubrw醸造ビールは、御披露目から1年が経ちました!感謝しています!
OEMで造らせた「ZERO」から、やっと「ONE」(1)を作りました。
この1年で、大変好評をいただいた「Red IIPA」と「Kongoroo IPA」(Red IIIPA)に続き、Red IPA「ONE」を仕込みました。
すべてのビールは、カラーが真っ赤になっている「Red X」というベースモルトを使用しており、HOPは一緒の組み合わせを使用しています。微妙な違いはありますが、どのビールも兄弟のような雰囲気を持ち、ホップとモルトのミックスで、巨峰のような評判があります。
今回だけ、ビタリングホップ(苦みをつけるホップ)を使用せずに仕上げました。
香りはトロピカルなジューシー、巨峰を思わせ、飲み口はスムーズで、モルトのキャンディのようなボディで、わずかな甘さでとても飲みやすく仕上がっています。
クラフトビギナーの方にもおすすめのIPAです。
今後も、全力で駆け抜けます!引き続き応援よろしくお願いします!
http://repubrew.com/one.html
似た味わいのビールは、いずれもRed IPAです。このビールは甘味が有り、甘い最後の余韻が残ることが特徴です。 それに似た特徴を持つ他のビールには、異なるフレーバーのホップ使用のものがあります。