人々は、あのビールはモルトの甘さがあり、日本の軟水の魅力が存分に活かされていて、とても素晴らしいと評価していると言っています。
沼津の市外局番の055が名前についたこのビールは、モルトとホップのバランスを意識して作られたペールエールです。
ビスケット感やトーストの様な香りがあります。強烈なホップのキャラクターは付けないようにしていますが、シトラスホッピーなキャラクターは顕著に感じます。
苦みはっしかりとありますがクリーンな苦みで後に引かずクリアな飲み口です。また、ドライに仕上がっているため、飲みやすく、ドリンカブルな飲み口です。
クラフトビギナーの方にもおすすめの1杯です。
http://repubrew.com/pale055.html
こちらのビールはペールエールの中でも、ホップが控えめでありながらシトラス系の香りが感じられ、ほんのりとしたビスケット感がある飲み口が特徴です。このビールと似た味わいを持つものとしては、同じようにシトラス系の香りが強く感じられ、苦みが控えめでピルスナーのような飲み口のビールが挙げられます。