人々はこのビールが素晴らしいと言っています。ピンクペッパーを使用しているため、スパイシーで美味しいと評価されています。また、アフタータイムには甘くて優しいアロマホップを感じることができます。
毎度ReTWeetの企画で、タップスタンドの周年ビールを一緒に仕込んだのはございます!
それがこの「ペルーエール」なのです。
ピンクペッパーを使ったホッピーペールエールなんです。
ピンクペッパーはすべてをつぶし、フライパンで炒め、仕込み釜で用いました。
ビールの味わいと香りがかなり移っています。
ホップも入念に考えました。
チヌークのシトラス感の香りが強めで、エクアノットのトロピカルな香りもしっかりあり、ピンクペッパーととてもマッチしています。
なかなか面白い香りになっていますよ!
タップスタンドとリパブリューからの限定リリースです!!
http://repubrew.com/peru-ale.html
他に似たビールはいくつかありますが、全てがこのビールに似ている訳ではありません。それではいくつかのビールを紹介します。これら全てが、同じくらい個性的で、フルーティであり、地元のホップを使って作られています。