Repubrew

Rubby Coast IPA

ABV
6.2%
IBU
50

このビールについて

レビュー要約

人々は、このビールにはグレープフルーツの苦味があり、飲みにくいかもしれないが、味は良いと言っています。

Rubby Coast IPAの説明

ピンクグレープフルーツピューレをたっぷり使った、フルーツIPAが登場!

デキストリンモルトを少し多め使用し、軽やかな風味ながらボディもあり、キャラメリックなモルトの香りが顕著に感じられるため、飲みごたえがあります。

アマリロ・センテニアルなどの柑橘系の香りを持つホップでドライホッピングして、さらにグレープフルーツを入れたことで、とにかくしっかりした柑橘・シトラス感が感じられます。

後味はホップ&グレープフルーツの爽やかな苦みがあります。

普通のグレープフルーツでなくピンクグレープフルーツを使用しているので、酸味だけでなく果実の甘みもしっかりあり、非常にドリンカブルです!

ビールの名前は、ピンクグレープフルーツの別名「ルビー」(Ruby)とカナダの俗語「ラビィ」(Rubby)から名付けました。特にRubbyはアルコール依存との意味もあり、依存するIPAになってくれとの願いも込めています。

類似のビール

以下は、フルーツIPAの要素を持ち、柑橘系のホップを使用したビールです。ピンクグレープフルーツの別名である「ルビー」とカナダの俗語「ラビィ」から名前を付けられた、ピンクグレープフルーツピューレを使用したフルーツIPAと共通点が多いビールが含まれています。