Rye

このビールは、スパイシーなモルトの風味と粘性を強く感じさせる可能性があります。ペールエールをベースに、夏に飲んでも飽きないビールを作りました。ホップの香りはあまり感じられず、ビスケットのようなモルトの味わいと調味料のようなスパイシーさがあり、肉料理とよく合います。ライ麦のスパイシーな風味とイングリッシュイースト由来の香りが相性抜群ですが、ビールのボディーを邪魔しないように配慮しています。口当たりは少しとろみがありますが、中程度のボディー感で苦味も程よく、飲みやすくて美味しい一杯です。