Sunset IPA

このビールは、日が暮れたビーチを眺めているかのような色合いをしています。ホップが主役のウェストコーストIPAで、カリフォルニアで大流行しました。熱い気候にはぴったりのビールで、まさに日本の夏にぴったりです。

ブドウ糖を使うことで、軽くてキレのあるビールに仕上げ、CTZ、Simcoeホップ由来の松っぽさ、グラッシー感、シトラス感がしっかり香ります。苦味もしっかりとしていて、IPAらしさがありますが、しつこくなく、フムロンリッチな苦味がすぐに消えます。

水質調節にも徹底的にこだわり、更にモルトの使用と苦味のバランスを調え、最高のバランスに仕上げました。ぜひお楽しみください！

（出典：http://repubrew.com/sunsetipa-725880.html）