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ゆずてまり
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて、香りがすごくて缶よりドラフトの方がいいと感じる、ゆずの爽やかな香りに加えて苦味の香りやみかんのような香りが合わさっており、ホップのグラッシーさも感じられ、後味がスッキリでするする飲めるAmarillo(シトラス感)、Ekuanot(パパイヤ)の香りがあるということで、爽やかでうまくご飯にも合うラガーよりのIPAだと評価しています。
ゆずてまりの説明
ゆずと米を使った和を感じるIPAがリリース！今回のビールは、ゆずと米を主役に、和風の素材を集めてみました。香りはしっかりゆず、味わいはホップの爽やかな苦味と柑橘のフレーバーがゆずの香りと調和してバランスが取れています。アメリカ産のシトラス・ダンク系のアロマを持つホップを使用し、柚子・かぼすのような日本っぽい柑橘を感じるのは面白いと思いました。米のおかげで後味はけっこうドライで、アルコールもやや軽めでドリンカブルな仕上がりです！今年の冬は、「ゆず湯」ならぬ「ゆずビール」で決まり！
類似のビール
こちらのビールは、米と柚子を使用した和風IPAです。柑橘系のアメリカ産シトラス・ダンク系のホップに加えて、かぼすのような日本特有の柑橘を使用することで、風味に面白味があります。加えて、後味はドライで、アルコール度数もやや軽めで飲みやすく仕上げられています。同梱されたビールと同様の風味のビールをいくつかご紹介します。
