人々はこのビールは、鼻には黒胡椒の香りがあり、冷やして飲むと舌にも黒胡椒が感じられると言っています。温めると甘さが感じられます。また、軽くてクリーンでフルーティな後味があり、夏の日中に飲むのに最適なビールと述べています。また、サステナブルな醸造所からの環流ビールとしても評価が高いよう
規格外品の甘夏の皮を使ったゼロ・ウェイストビール。爽やかな甘夏と、フローラルなホップがユニークな香りを織りなす。
こちらは甘夏の皮を使用した規格外品のビールと香りや味わいが異なるものの、フルーティーさやリフレッシュ感を持つビールです。