南ぬ島ロック'19

沖縄県は国内で最大のパイナップルの産地であり、その中でも石垣島で育てられたパイナップルは瑞々しくジューシーで美味しいのが特徴です。豊かな土壌で栽培されたパイナップルの中には、味が良いものの傷んでいるものもあり、基準外になってしまう物があります。今回、島の生産者と縁を持ち、基準外のパイナップルを使用した "フードロスビール"を製造しました！

ビールのスタイルはMilkshake IPAです。

トロピカルなホップの香りと味わいを活かすために、パイナップルをたっぷりと加えました。その中にはパイナップルの個性が光っています。

太陽が照りつけ、美しい青いサンゴ礁が輝く夏の島の風景。これを飲めば南国の気分を味わえます。お早めにバカンス気分を楽しんでください！