アンバーエール

香り高く、しっかりコクと苦味が特長のビールです。近年のビールの軽さに物足りなさを感じる方には最適です。アメリカで最も人気のあるアンバーエールは、高温でローストされたモルトから香ばしい風味を引き出しています。ビールの色や味は焦がしたモルトの使用量と割合によって変わります。アンバーエールはわずかに赤みを帯びた深いブラウン色をしており、モルトからのほどよい甘みと香ばしさが楽しめます。ホップがモルトの風味を引き締め、高貴なザーツホップから贅沢な香りや柔らかいウィラメットホップから優しい香りと苦味が加わります。飲み飽きしない味わいで、ビール好きには必見です。肉料理やハンバーガーとの相性も抜群です。カラメルモルトを使用した贅沢な琥珀色は、日本ではあまり見られない珍しいビールですが、欧米のビール好きには絶大なる人気があります。近年の軽いビールに物足りなさを感じる方には、特におすすめの一本です。