本厚木駅北口すぐのサンクトガーレン タップルームは1周年記念で、「Arigato Nya~ England IPA(ありがとにゃ〜 イングランドアイピーエー)」というビールが登場します。
このビールはニューイングランドアイピーエーのスタイルで、柔らかな口当たりとホップの豊富な使用によって果実のような香りが特徴です。
「Arigato Nya~ England IPA」は、ライ麦モルトを初めて使用し、フルーティーでスパイシーな風味がアクセントになっています。
ホップの品種は「ネクタロン」と呼ばれ、熟した桃の香りが染み渡るビールに仕上がりました。アルコール度数は7%です。
<黒猫のラベルについて>
昨年、タップルームの施工中に保護した猫がモデルになっています。この黒猫は、タップルームと同じ1歳の女の子です。
ビール会社やウイスキー会社では長い間、麦芽を守るために「ブルワリーキャット」と呼ばれる猫が飼われてきました。現在も海外で活躍する「ブルワリーキャット」が存在するほどです。
「Arigato Nya~ England IPA」のラベルに描かれた猫は、しっぽをピンと立てた嬉しそうな表情をしています。