Sankt Gallen Brewery
賀正ビール 柚子 (2022)
スタイル
ABV
5%
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールを「苦らかな柚子！サッパリとしたラガーなのにスッキリと柑橘と麦の風味がとても心地よい味。少し苦味のある柚子がギュッ締めてくれる。一升瓶で作るその大胆さがいい。正月、特におせちにピッタリな味わい。日本人でよかったなと思う味わい」と評価しています。また、口に含んだ瞬間に広がる柚子の苦味が特徴的で、すっきりとした爽やかな柚子サワーであり、飲みやすいと評価しています。
賀正ビール 柚子 (2022)の説明
賀正ビール 2022 干支ラベル 寅は、神奈川産の柚子の皮を1つ1つ手作業で剥いて、小麦麦芽を使用したウィートエールをベースに作られています。華やかな柚子の香りに、小麦麦芽の柔らかな味わいと軽やかな苦味が加わり、食前の乾杯酒としてはもちろん、様々な食事とも合わせやすい味です。柚子は昔からその香りの強さから邪気を払うものと考えられており、お正月には欠かせないものです。また「桃栗三年 柿八年 柚子の大馬鹿十八年」という言葉があるように、柚子は実るまでに長い年月がかかります。2022年、これまでの努力が結実する年になりますように、華やかな香りの一杯をどうぞ。賀正ビールは一升瓶ビールと330ml小瓶の2種類あります。
