The Public Ale

Public Six Tokyo / Public Redオリジナルビール。

真っ白な泡と、透き通るような淡いゴールド色。その淡い色を裏切らない繊細な味わい。外観は普通のビールと同じだが、香り・コクの濃さが異なる。シンプルな味わいのなかにホップの魅力が凝縮し、グラスから立ち上るオレンジやマスカットを思わせる香りと、穏やかで軽快な苦みは「きれいな味」という表現がぴったりだ。