得意の島で獲れた黒糖を使用しているビール。
香ばしく、豊かな味わいに仕上がっている。
類似のビールは、黒糖を使用した Imperial Stout で、2年以上樽熟成され、複雑な香りと味わいを持つものです。香ばしさやバニラ、ココナッツ、ダークチョコレートのような濃厚な味わいが特徴的で、あたたかみのある季節にピッタリのビールです。