Shimane Beer Co.

おろち 豊の秋Ver (2021)

ABV
9.4%
IBU
20

このビールについて

レビュー要約

人々はこのビールが濃厚でアルコール感が強烈なこと、ドロリとした重さがあること、ベルジャントリペル酒のような日本酒のようなスッキリとした口当たりでフルーティな香り、ブラウンエールのような味といった多様な特徴を持つことを評価しています。また、9.4%のアルコール度数にも驚かされているようです。さらに、吟醸香が良いという評価もあり、日本酒とビールのミックスに関して興味深いという意見もありました。

おろち 豊の秋Ver (2021)の説明

松江市の米田酒造の米麹(島根県産「五百万石」精米歩合65%)と清酒酵母「協会701号」を使用して、上撰 豊の秋と同じ香りの9%アルコールのビールを6ヶ月もの間熟成させ、清酒の味わいとビールの飲みやすさを楽しめる特別品を仕上げました。

類似のビール

上記に挙がったビールに似た特別なビール。こちらのビールも吟醸酒の酵母など特別な方法で作られることによって、ビール特有の飲みやすさと清酒の味わいを楽しめます。