人々は、軽いカラメル的なモルティとビタネスを持つアメリカンエールを楽しめると述べています。さらに、クリアな赤みのある茶色の泡立ち持ちが豊かで、香ばしいモルトのアロマと樹液のようなウッディさ、ふくよかな麦のフレーバーとカラメルの風味がイキイキとして、苦味が心地良くキレもあるという綺麗な味わいがあることも述べられています。
カラメルの香りとアメリカンホップの風味が特徴的なちょっと苦めのアンバーエール。レッツ(Let's Beer Works)メンバーのユータが立ち上げたブルワリー、新月ビアの記念すべきファーストバッチ!