人々は、このビールについて、面白い特徴があることがわかっていて、それは土のような風味であり、名前にふさわしいと言っています。また、より深い発酵効果を持つようにビーツを投入して、赤色を表現することも可能です。
このビールはヘビーで、黒い香りです。