このビールについて

Brett Table Beer (#28)の説明

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このビールは、通常よりも長期間熟成され、8か月間も条件が整えられ、野生の酵母を用いたことで、フルーティで軽い酸味が香り高く感じられるテーブルビアに仕上がっています。上記のIDのビールとは、いずれもフルーティで軽い味わいが特徴的であり、食事との相性もよいビールと言えます。