人々はこのビールの醸造香が醤油のようで、若干の酸味とワイルドなアロマが特徴的で面白いと評価しています。甘味は控えめで、レーズン、シナモンバーク、ウィスキー、黒糖、アルコールなどが感じられます。
とてもリッチでフルーティな銅褐色のビールです。高いアルコール度数ですが長く熟成して角が取れ、まろやかな口あたりですーっと喉を通ります。キャラメルやレーズンのような香りが漂い、家族や友人と語りながら、独りで考え事や好きなことをしながら、ゆっくりと楽しんで下さい。