このビールについて

雅の説明

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これらのビールは「齋藤ぶどう園さんのヤマソービニオンの自然発酵ワインの搾りかすを漬け込んで、イングリッシュレッドエールを発酵・熟成させた、モルティでしっかりとした旨みとユニークなキャラクターを持つ香り高いビール」と似ています。これらのビールは、柑橘類のような風味、柔らかい酸味、または天然の酵母を使用した自然な酸味を持ちます。