人々は、このビールはとても美味しいと評価していると言っています。フルーティで香りがして、甘い口当たりが特徴的で、酸味
ムギホップを使用し、津山の産地の河川水を使用した、小麦エールです。香りと味の特徴です。
似た特徴を持つビールには、小麦を原料にした、バナナ感覚のフルーティーな香りを持つものがあります。これらのビールはいずれも上面発酵で作られ、ほのかな微炭酸と柔らかい口当たりが特徴です。