人々はこのビールについて、ベルジャン方面のハチミツとエステルがかなりどっしりとしたボディを形成していると言っています。甘味よりはコクがあり、アルコール感もしっかりしています。苦味と酸味が少し感じられて、フィニッシュはキレがありますので重たく感じないでしょう。そして、高津川の味がいつもどおり美味しく美しいです。ベストアロマグラスは香りを取り易いと言われています。
島根県益田市の空港で育てたミツバチから採れた蜜ろうのはちまつを使用し、重厚な香りが特徴となるクラフトビールです。
このビールは、島根県益田市の空港で育てたミツバチから採れた蜜ろうのはちまつを使用し、重厚な香りが特徴となるクラフトビールです。似たようなビールには、はちみつをアクセントに使用したビールが多数あります。