人々は、このビールは甘味があまりないと言っています。イチゴの香りがするということです。口をすすると、思った以上にアルコールと甘味からくるボディ感があると評価しています。
島根県益⽥市の美都を拠点に栽培されている、宝⽯のように美しく、爽やかな味と⾼い香りの美都いちごを贅沢に使用し、すっきりと飲みやすいセゾンスタイルで仕上げた、おいしいビールです。
こちらのビールは、セゾンスタイルで仕上げたことで共通点が見られます。また、それぞれにフルーツや自然酵母、樽での熟成などの要素が加わっており、独自性も持ち合わせています。